11
Nov 2020

Sankt Martin an der GHR

Trotz Corona ist am 11.11.2020 Sankt Martin.
Im Ruhrgebiet gehören Sankt Martin und Stutenkerl traditionell zusammen. Auch der Weckmann gehört zu Sankt Martin.
Worin unterscheiden sich Stutenkerl und Weckmann?
Der Unterschied liegt an der Teigart, mit der das Männchen gebacken wird.
Der Stutenkerl besteht aus Mehl, Zucker, Fett und Hefe, der Weckmann aus Mehl, Salz, Hefe und Wasser.
Die Klasse 6b hat sich sehr über die Stutenkerle gefreut.